儿子最迷这碗面,清爽入味,香气扑鼻,特开胃,1周吃5

发布日期:2020-05-22 05:19   来源:未知   阅读:

儿子最迷这碗面,清爽入味,香气扑鼻,特开胃,1周吃5次嫌不够。身为地道的北方人,我从小就特别爱吃面食。北方的的女人擅长做面食,花卷、包子、饺子、面条,妈妈都是换着花样给我做。后来,有了孩子,孩子和我一样,也喜欢吃面食,有面条有米饭,孩子一定会吃面条。今天,我向大家介绍一款我家儿子喜欢吃的一款面,它就是“西红柿煎蛋剪刀面”。剪刀面,顾名思义,就是用剪刀剪成的面,不用擀不用切,只揉面团就可以。这面清爽入味,好吃又开胃,我常做给儿子吃。感兴趣的朋友,也来试试吧!西红柿煎蛋剪刀面

By 玉儿小厨房

配料:

(面团)面粉 300克、(面团)温水 135毫升、(面团)盐 3克、西红柿 2个、鸡蛋 2个、食用油 适量、姜 2片、(面汤调味)盐 适量、小葱 1棵、水 适量

烹饪步骤:

1.面粉加入配料表中面团用的盐和温水,用筷子搅成粗絮状。

2.用手揉用光滑的面团(若觉得揉不光滑,可以先大致揉成团,盖上保鲜膜隔15分钟左右在来揉揉就很光滑了)。

3.盖上保鲜膜静置30分钟以上。